Poland releases quality inspection report on edible fat products
Release Time:2022-04-24 Source: Views:
2022年4月20日,波蘭農業(yè)和食品質量檢驗局發(fā)布食用脂肪的商品質量檢查報告,該檢查涉及73個實體,包括14個生產商和59個商店。檢查項目包括感官、品質和標簽,在62個樣品的感官檢查中,檢出1個霉變不合格;在84個樣品的理化指標檢查中,13個樣品的理化指標有問題(15.5%),不合格原因為脂肪含量被低估或高估,鹽含量被低估;對157個批次的標簽進行了核查,發(fā)現(xiàn)其中39個批次的標簽不規(guī)范(24.8%),不合格原因包括未在配料表中聲明鹽含量的百分比、在成品的成分中沒有提到制造過程中使用的β胡蘿卜素、虛報營養(yǎng)價值和制造商的數據等。