EU to revise regulations on animal derived food hygiene
Release Time：2022-05-09 Source： Views：
2022年5月3日，歐盟委員會網(wǎng)站發(fā)布Ares（2022）3405208號咨詢文件，擬修訂（EC）No853/2004號法規(guī)（即動物源性食品衛(wèi)生條例）。修訂的主要內容為：（1）新增一種整個或去內臟的新鮮水產(chǎn)品運輸方式，即將產(chǎn)品存放在不加冰的密封容器中，冷卻至1-2度，并在整個運輸過程中保持這一溫度的方法；（2）規(guī)定將動物源性脂肪衍生物（如膽固醇和維生素D3）和動物源性調味品作為高度精煉動物產(chǎn)品類別管理；（3）將雞蛋保質期從21天修訂為28天；（4）修訂養(yǎng)殖雙殼貝類、腹足類、棘皮類水產(chǎn)品的采收要求。該修訂意見反饋期至2022年5月31日。
