韓國(guó)食藥部每年通過(guò)分析各類(lèi)產(chǎn)品的進(jìn)口動(dòng)向、試驗(yàn)和檢查結(jié)果、韓國(guó)國(guó)內(nèi)外風(fēng)險(xiǎn)信息、韓國(guó)國(guó)民關(guān)心的品類(lèi)等信息，選定需要安全管理的檢查對(duì)象和項(xiàng)目等，制定并運(yùn)營(yíng)進(jìn)口食品通關(guān)檢查計(jì)劃。
2023年1月11日，韓國(guó)食藥部為了加強(qiáng)食品安全和質(zhì)量管理，制定了《2023年進(jìn)口食品通關(guān)檢查計(jì)劃》的同時(shí)，加強(qiáng)安全管理，運(yùn)營(yíng)有效的檢查體系，促進(jìn)快速通關(guān)，改善進(jìn)口食品通關(guān)檢查制度。
本次進(jìn)口食品通關(guān)檢查計(jì)劃的主要內(nèi)容包括：
①（食品等領(lǐng)域）擴(kuò)大不同季節(jié)、不同時(shí)期進(jìn)口增加的品類(lèi)計(jì)劃?rùn)z查，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品（簡(jiǎn)單加工品）的農(nóng)藥檢查。
②（畜產(chǎn)品領(lǐng)域）加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品的獸藥、異物檢查。
③（水產(chǎn)品領(lǐng)域）檢查是否對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行非法增重、虛假申報(bào)和加強(qiáng)對(duì)獸藥的檢查等。
一、食品/農(nóng)產(chǎn)品/食品接觸材料
針對(duì)春節(jié)和中秋等節(jié)日、韓國(guó)家庭之月、春季食材（鱸魚(yú)）、夏季三伏天食材、腌制泡菜時(shí)期等不同季節(jié)和特定時(shí)期進(jìn)口增加的食品實(shí)施計(jì)劃?rùn)z查（除日常通關(guān)檢查外，對(duì)特定時(shí)期需求增加的食品等進(jìn)行集中檢查的安全性強(qiáng)化檢查），使安全的產(chǎn)品能夠進(jìn)口和流通。
擴(kuò)大健康脆弱階層的嬰幼兒、兒童、老年人主要食用的食品隨機(jī)抽樣檢查比例（例如，擴(kuò)大為普通食品的2倍），同時(shí)對(duì)嬰幼兒使用的奶瓶、輔食餐具、果汁過(guò)濾網(wǎng)等食品接觸材料類(lèi)進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z查。
在農(nóng)產(chǎn)品方面，農(nóng)藥殘留檢查范圍將擴(kuò)大到自2019年實(shí)施肯定列表制度以來(lái)不合格率增加的品類(lèi)（如辣椒、胡蘿卜等），辣椒粉、果蔬加工品等簡(jiǎn)單加工的農(nóng)產(chǎn)品（原料100%為農(nóng)產(chǎn)品），對(duì)許可農(nóng)藥按照標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，其他沒(méi)有許可的農(nóng)藥統(tǒng)一管理為0.01 mg/kg（PLS肯定列表制度：Positive List System）。
二、畜產(chǎn)品
為了穩(wěn)定韓國(guó)國(guó)內(nèi)發(fā)生高致病性禽流感帶來(lái)的雞蛋需求，確認(rèn)2023年1月10日開(kāi)始緊急進(jìn)口的西班牙等國(guó)家生產(chǎn)的食用蛋（雞蛋）的出口國(guó)衛(wèi)生證明和蛋殼標(biāo)識(shí)等，檢查獸藥（68種）、殺蟲(chóng)劑（31種）、沙門(mén)氏菌項(xiàng)目進(jìn)行檢查，確保安全性。
以前只對(duì)牛、豬、雞等部分肉類(lèi)進(jìn)行設(shè)定殘留許可標(biāo)準(zhǔn)的抗菌劑檢查，現(xiàn)在對(duì)所有肉類(lèi)共66種抗菌劑等進(jìn)行檢查，加強(qiáng)管理。
對(duì)畜產(chǎn)品新設(shè)定的允許殘留標(biāo)準(zhǔn)的蠅毒磷、酮基布洛芬等獸藥進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)糞便等異物的腸道持續(xù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查（切斷、解凍）。
三、水產(chǎn)品
調(diào)查水產(chǎn)品是否為養(yǎng)殖產(chǎn)品，擴(kuò)大養(yǎng)殖水產(chǎn)品的獸藥檢查。
檢查水產(chǎn)品是否存在違法增重、注水（冷凍蝦肉、蛤蜊肉、章魚(yú)等）、品種虛假申報(bào)。
針對(duì)進(jìn)口量增加的水產(chǎn)加工品（冷凍蝦）進(jìn)行微生物（菌落總數(shù)、大腸桿菌）檢查和獸藥檢查（由2種獸藥增加至29種獸藥）。
