巴西擬制訂肉雞屠宰和檢驗規(guī)定
發(fā)布時間：2022-04-07 來源： 瀏覽量：
2022年3月31日，巴西農(nóng)業(yè)畜牧和供應部（MAPA）發(fā)布第553號條例，擬制訂肉雞屠宰和檢驗規(guī)定。該規(guī)定為肉雞屠宰場官方注冊規(guī)程的配套附件，擬同時適用于供應巴西國內(nèi)市場和出口的肉雞屠宰場，但不免除出口肉雞屠宰場滿足目的國官方要求的義務。主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語、注冊肉雞屠宰場的硬件設施要求、屠宰過程中衛(wèi)生控制要求、肉雞宰前宰后檢驗要點和不合格情形分類、采樣頻率和數(shù)量要求、屠宰場自我糾偏和官方監(jiān)督檢查等內(nèi)容。該規(guī)定草案意見反饋期為75天。
