塞爾維亞制訂屠宰前后對肉類中存在旋毛蟲進(jìn)行官方控制的規(guī)則手冊
發(fā)布時(shí)間：2022-04-22 來源： 瀏覽量：
2022年4月18日，塞爾維亞農(nóng)林和水資源部制訂屠宰前后對肉類中存在旋毛蟲進(jìn)行官方控制的規(guī)則手冊。主要內(nèi)容：（1）術(shù)語及定義；（2）授予“無旋毛蟲”養(yǎng)殖企業(yè)的責(zé)任要求。防止嚙齒動物和其他哺乳動物物種以及大型食肉鳥類進(jìn)入動物飼養(yǎng)設(shè)施；害蟲防治計(jì)劃建立；死豬的處理要求；豬的標(biāo)記確保有效追溯；發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào)等；（3）對養(yǎng)殖場進(jìn)行官方控制。監(jiān)測旋毛蟲方法要求；（4）發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場旋毛蟲陽性的處理措施；（5）屠宰前檢查取樣及檢測要求；（6）屠宰后檢驗(yàn)要求。胴體或動物的其他部分旋毛蟲的檢測結(jié)果為陰性時(shí)才能出售；（7）檢測實(shí)驗(yàn)室的要求；（8）實(shí)驗(yàn)室檢測旋毛蟲陽性結(jié)果的追溯處理要求。本規(guī)則手冊自其在《塞爾維亞共和國官方公報(bào)》上公布之日起第8天生效，但有關(guān)“無旋毛蟲”狀態(tài)的規(guī)定除外，該規(guī)定自2023年1月1日起適用。
