深化行業(yè)“互配互采”，探索產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展新模式。7月26日下午，濰坊市食品協(xié)會2023年度年會暨食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在新富佳悅大酒店成功舉辦。中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長助理沈志勇，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楊雯，天下星農(nóng)創(chuàng)立人、“褚橙”品牌策劃人胡海卿，山東省工信廳一級調(diào)研員劉會友，原山東省質(zhì)監(jiān)局總工程師、副巡視員王光輝，原山東省食品行業(yè)管理辦公室主任、山東省食品質(zhì)量促進(jìn)會會長王世敏，濰坊市工業(yè)和信息化局四級調(diào)研員姜永亮，原濰坊市工業(yè)和信息化局一級調(diào)研員楊希春，原濰坊市食品行業(yè)管理辦公室主任丁樹明，濰坊市工業(yè)和信息化局消費(fèi)品科科長李殿文，濰坊國家農(nóng)綜區(qū)推進(jìn)辦開放發(fā)展科科長王曉輝，濰坊市食品協(xié)會會長來安貴等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席，濰坊市食品協(xié)會秘書長馬麗主持本次會議，得利斯、諸城外貿(mào)、新和盛等協(xié)會會員企業(yè)近120余家參與現(xiàn)場活動。
本次會議分為兩個(gè)階段，濰坊市食品協(xié)會2023年度年會和食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇。
首先，濰坊市工業(yè)和信息化局四級調(diào)研員姜永亮在致辭中提出協(xié)會是政府和企業(yè)家的聯(lián)系紐帶，精準(zhǔn)服務(wù)好會員企業(yè)，要加快推動全市食品企業(yè)間的協(xié)同發(fā)展，積極打造“互為上下游、形成產(chǎn)業(yè)鏈”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，逐步深化食品行業(yè)上下游“互配互采”，積極探索產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同發(fā)展的新模式。
接下來，濰坊市食品協(xié)會2023年度年會審議通過2022年度協(xié)會工作報(bào)告、濰坊市食品協(xié)會財(cái)務(wù)報(bào)告，成立協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會、食品機(jī)械專業(yè)委員會、聘請法律顧問，審議通過增補(bǔ)副會長、理事、會員單位、副秘書長，審議并通過了行業(yè)的功勛企業(yè)、明星企業(yè)和優(yōu)秀會員企業(yè)、并舉辦頒獎儀式等內(nèi)容。
原山東省質(zhì)監(jiān)局總工程師、副巡視員王光輝在講話中深入剖析了行業(yè)發(fā)展中面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，表示協(xié)會在接下來發(fā)展中要緊緊圍繞“加強(qiáng)協(xié)會自律、提高服務(wù)意識、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)共建互認(rèn)、強(qiáng)化行業(yè)間交流、引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展趨勢、培育行業(yè)品牌”等方面。
拓展新路徑 打造新業(yè)態(tài) 引領(lǐng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展！2023食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇主要聚焦食品行業(yè)當(dāng)下熱點(diǎn)問題，圍繞行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、品牌塑造、行業(yè)痛點(diǎn)、法規(guī)解讀等主題展開深入探討與對話。山東省工信廳一級調(diào)研員劉會友表示，食品產(chǎn)業(yè)是保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，也是三產(chǎn)融合的朝陽產(chǎn)業(yè)。如何加快推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展是整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)的重要探索，也是協(xié)會繼續(xù)努力的方向。本次會議邀請到中國連鎖經(jīng)營協(xié)會，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會擁有豐富的零售、餐飲、服務(wù)、供應(yīng)商采購資源，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楊雯在講話中指出，希望未來雙方能夠建立起合作共贏的友好關(guān)系，共同為濰坊市食品企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展提供更好的支撐！會上，濰坊食協(xié)與中國連鎖經(jīng)營協(xié)會并進(jìn)行戰(zhàn)略簽約。天下星農(nóng)創(chuàng)立人、“褚橙”品牌策劃人胡海卿帶來精彩分享《如何塑造一個(gè)深入人心的食品品牌》，當(dāng)前大環(huán)境下，大眾普遍對食品質(zhì)量安全、營養(yǎng)健康、低碳環(huán)保的食品需求與日俱增，企業(yè)需要更前瞻的眼光、更迅速的反應(yīng)力，洞察全球消費(fèi)新增長、發(fā)掘國內(nèi)品牌新勢能、開拓品類創(chuàng)新新機(jī)遇！
賽默飛世爾科技（中國）有限公司高級應(yīng)用工程師沈迪鋆分享《異物檢測和凈重控制新技術(shù)》。詳細(xì)講解了包裝產(chǎn)品在線質(zhì)量與異物檢測的新方案和新技術(shù)。
最后，食品伙伴網(wǎng)專家曹福紅帶來《濰坊食品農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易措施研究評議基地食品標(biāo)簽法規(guī)專題分享》，曹福紅專家表示，食品標(biāo)簽是食品企業(yè)與消費(fèi)者之間溝通的重要橋梁，更是企業(yè)與消費(fèi)者之間建立信任的重要抓手。希望食品行業(yè)從業(yè)者積極參與標(biāo)簽國際化、數(shù)字化、智能化變革，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化原理和方法，提高區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化、智能化和品牌建設(shè)水平。
2023，是“十四五”承上啟下的關(guān)鍵之年，是食品行業(yè)最為關(guān)鍵的一年，“觸底反彈”“理性消費(fèi)”“餐飲爆火”“健康飲食”等在行業(yè)里被頻頻提及，如何更好的實(shí)現(xiàn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也是濰坊食協(xié)接下來要深刻思考的問題。協(xié)會將以本次會議為契機(jī)，繼續(xù)推進(jìn)以行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為方向，以創(chuàng)新融合為抓手，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，加快構(gòu)建企業(yè)“互配互采”，培育和推動產(chǎn)業(yè)集群做大做強(qiáng)，加強(qiáng)上下游企業(yè)的溝通銜接，提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新力、競爭力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，力爭培育一批具有良好帶動性的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。
