9月1日，食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了第2021-420號(hào)公告，擬制定《援助老人、殘疾人等社會(huì)福利設(shè)施之供餐安全相關(guān)法律實(shí)施規(guī)定》部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
1、規(guī)定社會(huì)福利供餐管理支援中心應(yīng)向社會(huì)福利供餐食堂使用者提供營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、支援、社會(huì)福利供餐食堂食材的購(gòu)買(mǎi)及管理等相關(guān)信息。
2、20家支援對(duì)象供餐食堂各配備1名以上在社會(huì)福利供餐管理中心工作的營(yíng)養(yǎng)師和衛(wèi)生業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，并制定其工作范圍等，為履行中心相關(guān)業(yè)務(wù)，其可要求相關(guān)機(jī)關(guān)提供資料、信息等協(xié)助。
3、將社會(huì)福利供餐管理支援中心對(duì)供餐食堂支援業(yè)務(wù)的指導(dǎo)、檢查項(xiàng)目定為為供餐場(chǎng)所衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)指導(dǎo)、管理及培訓(xùn)支援業(yè)務(wù)等，并制定評(píng)價(jià)計(jì)劃和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，欲對(duì)社會(huì)福利供餐管理支援中心進(jìn)行評(píng)價(jià)者，應(yīng)通過(guò)提前上報(bào)地方自治團(tuán)體負(fù)責(zé)人等程序。
4、委托專(zhuān)業(yè)機(jī)關(guān)等對(duì)社會(huì)福利供餐食堂的衛(wèi)生及營(yíng)養(yǎng)管理支援業(yè)務(wù)實(shí)施必要的檢查，并規(guī)定檢查內(nèi)容應(yīng)根據(jù)社會(huì)福利供餐食堂的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行等。
5、規(guī)定社會(huì)福利供餐食堂向社會(huì)福利供餐管理支援中心申請(qǐng)注冊(cè)的申請(qǐng)辦法及流程等。
以上意見(jiàn)征集時(shí)間截至2021年10月12日。
1、規(guī)定社會(huì)福利供餐管理支援中心應(yīng)向社會(huì)福利供餐食堂使用者提供營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、支援、社會(huì)福利供餐食堂食材的購(gòu)買(mǎi)及管理等相關(guān)信息。
2、20家支援對(duì)象供餐食堂各配備1名以上在社會(huì)福利供餐管理中心工作的營(yíng)養(yǎng)師和衛(wèi)生業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，并制定其工作范圍等，為履行中心相關(guān)業(yè)務(wù)，其可要求相關(guān)機(jī)關(guān)提供資料、信息等協(xié)助。
3、將社會(huì)福利供餐管理支援中心對(duì)供餐食堂支援業(yè)務(wù)的指導(dǎo)、檢查項(xiàng)目定為為供餐場(chǎng)所衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)指導(dǎo)、管理及培訓(xùn)支援業(yè)務(wù)等，并制定評(píng)價(jià)計(jì)劃和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，欲對(duì)社會(huì)福利供餐管理支援中心進(jìn)行評(píng)價(jià)者，應(yīng)通過(guò)提前上報(bào)地方自治團(tuán)體負(fù)責(zé)人等程序。
4、委托專(zhuān)業(yè)機(jī)關(guān)等對(duì)社會(huì)福利供餐食堂的衛(wèi)生及營(yíng)養(yǎng)管理支援業(yè)務(wù)實(shí)施必要的檢查，并規(guī)定檢查內(nèi)容應(yīng)根據(jù)社會(huì)福利供餐食堂的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行等。
5、規(guī)定社會(huì)福利供餐食堂向社會(huì)福利供餐管理支援中心申請(qǐng)注冊(cè)的申請(qǐng)辦法及流程等。
以上意見(jiàn)征集時(shí)間截至2021年10月12日。
