山東作為北回歸線以北的省份之一，寒暑分明。據(jù)山東省氣候中心發(fā)布的數(shù)據(jù)，2023年夏季，山東的最高溫度達(dá)41.7℃。在暑氣彌散的夏季，一口又甜又沙、水分十足的冰鎮(zhèn)西瓜，絕對是消暑解渴的“夏日神器”。
山東是實(shí)實(shí)在在的“產(chǎn)瓜”大省，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，山東省西瓜產(chǎn)量僅次于河南，位居全國第二。省內(nèi)西瓜產(chǎn)地聚集在濰坊、菏澤、聊城、臨沂、德州等地，本地特產(chǎn)西瓜品種——東明西瓜、昌樂西瓜、大黃埠西瓜、固堤西瓜等，多在4月底至7月上市。
圖片源自“郭牌西瓜”微信公眾號
在山東眾多優(yōu)質(zhì)西瓜品種中，真正做到“火出圈”的還得數(shù)郭牌西瓜。
郭牌西瓜是由“大棚西瓜之父”、“西瓜大王”郭洪澤創(chuàng)立的西瓜品牌，其首個(gè)西瓜基地“郭牌西瓜培育場”成立于1980年，是改革開放后最早的大規(guī)模精品西瓜培育基地，目前是全國最大的精品西甜瓜培育綜合體，占地面積11500余畝?！肮弊峙粕唐纷杂?993年，是國內(nèi)最早的水果品牌之一。
經(jīng)過一代代培育優(yōu)化的郭牌西瓜，瓜瓤細(xì)膩、汁多爽口、味甜且鮮、風(fēng)味濃郁。此前，濰坊郭牌西甜瓜研究院院長楊珊在接受媒體采訪時(shí)介紹，“我們組建了自己的專業(yè)育種研發(fā)團(tuán)隊(duì)，成立了西甜瓜研究院、智能育苗重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、植物基因組分子育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等科研部門，進(jìn)行品種研發(fā)?！睏钌罕硎?，現(xiàn)在最受歡迎的“早春蜜第三代”就是經(jīng)過“百里挑一”選出來的，瓜型好看，皮薄，“瓜中心糖度13度以上”。
如今，郭牌西瓜不僅在濰坊地區(qū)種植，而是追著太陽種西瓜，截至2023年11月，已經(jīng)在海南、新疆等11個(gè)地方建有郭牌西瓜種植基地。
尤其是在新疆喀什地區(qū)，在東營援疆指揮部的大力推動(dòng)下，2021年8月12日開始，濰坊郭牌西瓜農(nóng)業(yè)科技有限公司在疏勒建設(shè)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園。目前，郭牌西瓜種植培訓(xùn)基地已經(jīng)成為南疆地區(qū)單棚收益最高、西瓜專利技術(shù)最多、西瓜育種中心規(guī)模最大的園區(qū)，持續(xù)擦亮了郭牌西瓜的“金字招牌”。2023年以來，園區(qū)生產(chǎn)高品質(zhì)西甜瓜2400余噸，年產(chǎn)值3000萬余元，單個(gè)大棚每年可實(shí)現(xiàn)收益50萬元。
郭牌西瓜種植培訓(xùn)基地落戶喀什疏勒后，結(jié)束了喀什地區(qū)冬季無新鮮西瓜產(chǎn)出的歷史，讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)了一年四季有西瓜上市的目標(biāo)。2023年12月，疏勒種植基地的西瓜陸續(xù)成熟，工人們有序分級、套袋、裝箱……將一批批印有“郭牌西瓜”的訂單裝車發(fā)往全國各地，滿足消費(fèi)者春節(jié)期間對西瓜的消費(fèi)需求。
圖片源自“新疆訪惠聚”微信公眾號
小西瓜成就大產(chǎn)業(yè)，郭牌西瓜扎根新疆的土地后，實(shí)實(shí)在在地改變著當(dāng)?shù)厝罕姷纳a(chǎn)生活，讓他們在家門口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)，學(xué)到先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。
目前，郭牌西瓜已成為疏勒縣塔孜洪鄉(xiāng)吉格代艾日克村的特色產(chǎn)業(yè)。據(jù)中宏網(wǎng)2024年1月份發(fā)布的數(shù)據(jù)，吉格代艾日克村年產(chǎn)西瓜1800噸，銷售額2800萬元，村集體經(jīng)濟(jì)年增收12萬元。西瓜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展還吸引了不少當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，學(xué)習(xí)西瓜的科學(xué)種植管理技術(shù)，承包大棚發(fā)展特色種植。
如今西瓜已經(jīng)不再是夏天的“專屬”，一年四季都可以品嘗到甘甜爽口的西瓜。冬季的西瓜既有反季水果的新鮮感，又不失清爽酣暢的口味。尤其在春節(jié)期間，圓滾滾、甜蜜蜜的西瓜更是成為了團(tuán)圓的象征。除夕夜的年夜飯，一桌的山珍海味，有了西瓜清爽的口味做陪襯，不僅寓意好，更是能幫助人們胃口大開，盡情享受團(tuán)圓時(shí)刻的歡樂。因此反季上市的郭牌西瓜在春節(jié)期間的消費(fèi)市場上熱度不減，大受歡迎。
2022年郭牌西瓜產(chǎn)量高達(dá)2.4萬噸，銷售額突破2.9億元。郭牌西瓜不僅受到中國消費(fèi)市場的青睞，據(jù)了解，早在2014年郭牌西瓜就獲得了出口許可證，出口日本、韓國等地，成為濰坊第一個(gè)能夠出口海外的西瓜品牌。
