2025年1月15日，摩爾多瓦政府發(fā)布《關(guān)于簡(jiǎn)化小型食品生產(chǎn)者運(yùn)營(yíng)條件的規(guī)定》。主要內(nèi)容：（1）簡(jiǎn)化食品動(dòng)物來源的小型生產(chǎn)者活動(dòng)注冊(cè)流程，取消聘請(qǐng)獸醫(yī)的強(qiáng)制要求；（2）減少食品動(dòng)物來源產(chǎn)品的微生物分析樣本采集頻率；（3）放寬生產(chǎn)單位設(shè)計(jì)條件，允許在單一空間內(nèi)完成所有生產(chǎn)過程，只要避免交叉污染；（4）免除制定和實(shí)施HACCP的要求，允許小型生產(chǎn)者采用基于食品安全原則的良好實(shí)踐指南。此外，新規(guī)還允許小型生產(chǎn)者直接向最終消費(fèi)者或商業(yè)單位銷售動(dòng)物及非動(dòng)物來源的食品產(chǎn)品，并對(duì)小型屠宰場(chǎng)及通過自動(dòng)售貨機(jī)銷售生牛奶設(shè)定了相關(guān)條件。這些措施旨在降低小型生產(chǎn)者的運(yùn)營(yíng)成本，促進(jìn)合法食品生產(chǎn)，推動(dòng)摩爾多瓦農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
https://ansa.gov.md/media/comunicate-de-presa/aprobat-micii-producatori-din-domeniul-alimentar-vor-activa-conditii
摩爾多瓦發(fā)布簡(jiǎn)化小型食品生產(chǎn)者運(yùn)營(yíng)新規(guī)
發(fā)布時(shí)間：2025-01-21 來源： 瀏覽量：
