2025年3月25日，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）修訂動物源性產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)，自發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容：（1）乳制品中沙門氏菌的檢測增加最少取樣數(shù)量為5x25g；嬰兒配方奶粉、母乳強(qiáng)化劑或特殊醫(yī)療用途配方奶粉中增加克羅諾桿菌屬（以前稱為阪崎腸桿菌）最少取樣量30x10g；（2）生牛奶增加鉍≤0.500mg/L限量要求；初乳增加鉍≤1mg/L限量要求；（3）紅肉制品在宰殺前增加“可疑”的定義為屠宰動物可能患病、受污染或異常等癥狀；動物原料供應(yīng)商必須聲明：未喂食反芻動物蛋白，未感染結(jié)核病等內(nèi)容；受傷、患病等紅肉動物宰前必須由宰前檢驗(yàn)員評估是否宰殺或退回等處理；（4）供人食用的雙殼貝類用于加工前需進(jìn)行海水中大腸桿菌或總大腸菌群檢測；貝肉進(jìn)行大腸桿菌、重金屬、生物毒素的檢測；（5）冷凍貝類必須在12小時內(nèi)完成冷凍過程。
https://www.mpi.govt.nz/dmsdocument/50182/direct
新西蘭修訂動物源性產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布時間：2025-04-03 來源： 瀏覽量：
